Paket Nr. 1: Black Angus "Exclusive Cuts", insgesamt ca. 5 kg, dry-aged

Für Fleischkenner/innen und Experimentierfreudige. Enjoy.

Mix aus verschieden Cut Steaks sowie Hackfleisch, insgesamt mindestens 5 kg. 

je nach Verfügbakeit sind folgende im Paket enthalten:

• Bavett/Flap Steak
• Flanksteak
• Hanging Tender/Onglet/ Nierenzapfen
• Chain of Tenderloin
• Rib-Eye-Cap / Spinalis Dorsi
• Spider Steak
• Teres Major / Petite Tender
• Vegas Cut
• Hüftdeckel
• Flat Iron Steak
• Denver Cut / Center Cut
• Oberschalendeckel
• Brisket
• Arm Roast
• ca. 1,5 kg Rinderhackfleisch, in kleinere Einheiten verpackt

Sie erhalten insgesamt mindestens 5 kg.
Sämtliche von uns angebotene Produkte sind dry-aged.
Der Versand erfolgt tiefgekühlt.